白菜 サラダ ツナ, 。 いつもの食事に野菜で「もう一品」ほしいときに、おすすめの作りおきサラダです。冷蔵庫で保存し、2~3日を目安に召しあがってください。 白菜とツナのごま風味のサラダです。 調理時間15分 エネルギー122kcal 食塩相当量12g 野菜摂取量85g 調理のポ...
選択した画像 鱈 あら汁 塩 244216-鱈 あら汁 塩
② アラの表裏に薄く塩をふり、15分ほどおいて、臭みを抜く。 「アラの中の水分と一緒に臭みも引き出されます」 ③ 鍋に湯をわかし、②を入れて、アラの表面が白くなったら取り出す。 「湯量は、鯛のアラがひたひたにかぶるくらい」 ④ 水を張ったボウルにアラを取り出し、①で取りそこねた...
[10000ダウンロード済み√] 浮き袋 魚 料理 124129
紅焼麻辣魚鰾 魚の浮き袋 上海のお昼ご飯 「縁起が良い魚」と解釈されて門出を祝う席など祝宴の料理に好んで使われる。ブリ・スズキ・ボラなどが代表的。 だそうです。 名前が変わる魚を、江戸時代の慣習になぞらえて「出世魚」と言うのですね。 でも何で名前が変わるの??と思いますが、中...
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