11/5/06 黒い内臓もとってください。 あとは、とっておいた汁で身を洗いきります。 塩もみしたきゅうりとあえて召し上がれ。 下記サイトに写真入りでむき方が紹介してあるのでわかりやすい
ホヤ の むき 方-さばき方 ホヤの凹凸（一番出っ張っている部分）2つを根本から切り落とします。 ホヤの中にある海水を出します。 口から根本にかけ切り込みを入れます。 殻を押さえ、片方の手でホヤの身を外23/9/22 ほや 1個 塩 小さじ1/4 作り方 1 軽く水洗する。 2 ほやのつの（？ ）の部分を上から約2cm位切り落とす。 中のほや水を使うので、なるべくこぼれない様に切る。 3 ほや水を容器に移
ホヤ の むき 方のギャラリー
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しかし、どうせ包丁を使うのであれば、次にご紹介するむき方がより簡単でオススメです。 簡単！包丁を使ったはっさくのむき方 step1：はっさくの上下を切る はっさくの上と下を包丁でカットしほや ホヤ 三陸 むきほや ほや貝 ホヤ貝 海のパイナップルと呼ばれる宮城県の特産品内容量300g原材料宮城県産ほやお召し上がり方そのままお刺身でお召し上がり頂けます。賞
